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पैलियो

पालियो आहार

पैलियोलिथिक (या पैलियो) आहार उस भोजन पर आधारित होता है जिसे माना जाता है कि यह गुफा के लोगों के दैनिक आहार के समान है।

सिद्धांत यह है कि गुफाओं और गुफाओं में जीवित रहने वाले भोजन स्वास्थ्य के लिए अच्छे हैं क्योंकि यह वही था जो मानव शरीर खाने के लिए था।

पैलियोलिथिक आहार मधुमेह वाले लोगों के लिए विशेष रूप से उपयोगी माना जाता है, जिसमें संभावित लाभ शामिल हैंवजन घटना, बढ़ी हुईइंसुलिन संवेदनशीलताऔर सुधार हुआदिल दिमाग

आपको अपने डॉक्टर या आहार विशेषज्ञ से बात करनी चाहिए यदि आप यह मूल्यांकन करने के लिए पैलियो जाने पर विचार कर रहे हैं कि आहार आपके लिए उपयुक्त होगा या नहीं।

पैलियो आहार क्या है?

एक अच्छी तरह से तैयार किया गया पैलियो आहार आमतौर पर एक जैसा होता हैकम कार्ब वला आहारताजा खाद्य पदार्थ खाने और डेयरी, स्टार्च और परिष्कृत चीनी सहित प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों को हटाने पर ध्यान केंद्रित किया गया है।

एक पैलियो आहार आमतौर पर होगा:

  • कार्बोहाइड्रेट में कम
  • प्रोटीन में उच्च
  • वसा में मध्यम या अधिक

पैलियो आहार को भोजन के दो समूहों में वर्गीकृत किया जाता है: अंदर और बाहर। पूर्व-कृषि/पशु खाद्य पदार्थ जैसे लाल मांस और मछली मैं हैं, लेकिन नवपाषाण युग के खाद्य पदार्थ जैसे अनाज और डेयरी नहीं हैं। यह पश्चिमी आहार के बहुत से बुरे पहलुओं को काट देता है।

शराब, डेयरी औरकॉफ़ी आम तौर पर आहार पर अस्वीकार कर दिया जाता है, लेकिन कुछ लोग इन खाद्य पदार्थों को अवसर पर अनुमति देने के लिए अपने आहार को संशोधित करना चुन सकते हैं। यह निर्भर करता है कि आप कितना सख्त होना चाहते हैं।

एक अच्छा सेवनबिना स्टार्च वाली सब्जियांआहार का पालन करते समय सिफारिश की जाती है।

पर और अधिक पढ़ेंपैलियो आहार पर खाने के लिए खाद्य पदार्थ

कोई पैलियो आहार क्यों खाएगा?

बहुत से लोग जो पैलियोलिथिक आहार खाते हैं, वे अपनी जड़ों की ओर लौटना चाहते हैं औरअधिक स्वस्थ खाएं

अधिवक्ताओं का तर्क है कि मनुष्य 40,000 वर्षों तक आहार पर जीने और पनपने में सक्षम थे और आधुनिक जीवन शैली की बीमारियों को पैलियो खाद्य पदार्थों पर लौटने से रोका जा सकता है।

मधुमेह वाले लोग पैलियो आहार से कई लाभ प्राप्त कर सकते हैं, अपने स्वास्थ्य में सुधार कर सकते हैं और बाद के जीवन में स्वास्थ्य जटिलताओं के विकास के जोखिम को कम कर सकते हैं।

पैलियो आहार कैसे काम करता है?

पैलियो आहार कैसे काम करता है? चूंकि आहार में अधिकांश खाद्य पदार्थ और सामग्री कार्बोहाइड्रेट में कम होती है, इसलिए शरीर के भीतर इंसुलिन की आवश्यकता कम हो जाती है। यह इंसुलिन प्रतिरोध को रोकने में मदद कर सकता है और उच्च रक्त शर्करा के स्तर जैसी स्वास्थ्य समस्याओं के विकास के जोखिम को कम कर सकता हैदिल की बीमारी।

पैलियो आहार पर कोई निश्चित मैक्रोन्यूट्रिएंट अनुपात नहीं है, लेकिन पैलियो आहार स्रोत इस बात से सहमत हैं कि मैक्रोज़ लगभग 20% कार्ब्स, 30% प्रोटीन और 50% वसा होना चाहिए।

कम वसा वाले आहार की तुलना में पैलियो खाद्य पदार्थों के साथ सख्त भाग नियंत्रण की आवश्यकता कम होती है। हालांकि, इस बात का ध्यान रखें कि फल, नट्स या अत्यधिक मांस जैसे खाद्य पदार्थों का अधिक सेवन न करें।

पैलियो आहार के लाभ

वजन कम करना पैलियो आहार का सबसे स्पष्ट प्रारंभिक लाभ है, जो कम कार्ब खाने, प्रसंस्कृत भोजन को काटने और बहुत सारी सब्जियां खाने से प्राप्त होता है।

कम कार्ब और अपेक्षाकृत उच्च प्रोटीन होने के कारण शरीर में वसा कम होना और मांसपेशियों में वृद्धि आहार के अन्य संभावित लाभ हैं।

अतिरिक्त लाभों में अधिक ऊर्जा स्तर, बेहतर हृदय स्वास्थ्य और कम सूजन शामिल हैं।

के बारे में और पढ़ेंपैलियो आहार के लाभ।

पैलियो आहार के दुष्प्रभाव

क्योंकि आपको पैलियो आहार पर कुछ खाद्य समूहों को बाहर करना है, इसलिए आपके शरीर को अनुकूल होने में समय लग सकता है। परिणामस्वरूप कुछ दुष्प्रभाव हो सकते हैं, लेकिन ये सभी के लिए समान नहीं होते हैं; कुछ को कोई साइड इफेक्ट का अनुभव नहीं हो सकता है।

लो-कार्ब फ्लू एक सामान्य दुष्प्रभाव है, जो कम कार्ब सेवन के कारण होता है। प्रारंभ में कुछ लोगों को थकान और ऊर्जा की कमी का भी अनुभव हो सकता है। यह कुछ ही दिनों में गायब हो जाता है।

के बारे में और पढ़ेंपैलियो आहार के दुष्प्रभाव।

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