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भोजन

मधुमेह भोजन

मधुमेह भोजन तेजी से एक अप्रचलित शब्द बनता जा रहा है। फिर भी, यह हजारों मधुमेह रोगियों को यह विश्वास करने से नहीं रोकता है कि उन्हें यह भोजन खरीदना है और अनगिनत निर्माता मधुमेह खाद्य उत्पाद बेचते हैं।

स्थिति उस बिंदु पर पहुंच गई है जिस परमधुमेह यूकेऔर खाद्य मानक एजेंसी ने एक संयुक्त बयान जारी कर खाद्य लेबल पर 'मधुमेह भोजन' और 'मधुमेह रोगियों के लिए उपयुक्त' को समाप्त करने का आह्वान किया है।

आहार नीति

आहार नीति में यह बदलाव काफी हद तक आहार सलाह को बदलने के लिए नीचे है, जो यह सलाह देता है कि कोई भी भोजन मधुमेह वाले लोगों के लिए उचित मात्रा में उपयुक्त है।

कुछ समय से चिंता बनी हुई है कि भोजन को 'मधुमेह' के रूप में लेबल करना मधुमेह वाले लोगों को यह सोचकर गुमराह कर सकता है कि भोजन आवश्यक था या कम से कम विशेष रूप से उपयुक्त था।

अक्सर, मधुमेह के खाद्य पदार्थ मानक उत्पादों की तुलना में अधिक महंगे होते हैं, जिनमें शुगर-फ्री औरकम चीनी संस्करणअक्सर गुमराह भी करते हैं।

अक्सर, बिस्कुट और चॉकलेट जैसे मीठे भोजन पर 'मधुमेह' खाद्य लेबलिंग लागू होती है।

संयुक्त वक्तव्य के अनुसार - जो लोग मीठा खाना खाते हैं उन्हें ऐसा संयम से करना चाहिए, और केवल स्वस्थ और संतुलित आहार के हिस्से के रूप में।

प्रभावी रूप से, अधिकारियों द्वारा प्रदान की जाने वाली स्वस्थ खाने की सलाह मधुमेह वाले लोगों के लिए समान है क्योंकि यह बिना उन लोगों के लिए है।

अनिवार्य रूप से, विशेष रूप से नामित 'मधुमेह' खाद्य पदार्थ अब अतीत की बात बन जाना चाहिए।

मुझे मधुमेह है, क्या मुझे मधुमेह का भोजन करना चाहिए?

नहीं, मधुमेह वाले लोगों को मधुमेह के लिए विशेष भोजन खाने की आवश्यकता नहीं है।

स्वास्थ्य अधिकारी और मधुमेह यूके एक स्वस्थ, संतुलित आहार की सलाह देते हैं जिसमें विशेष रूप से लेबल वाले भोजन की तलाश करने की आवश्यकता नहीं होती है। क्योंकि एक निर्माता किसी भोजन को 'मधुमेह रोगियों के लिए उपयुक्त' के रूप में लेबल करता है, इसका मतलब यह नहीं है कि अन्य भोजन मधुमेह रोगियों के लिए आवश्यक रूप से अनुपयुक्त है।

प्रतिलिपि

ऐसे कोई नियम नहीं हैं कि कौन से खाद्य पदार्थ 'मधुमेह' शब्द को सहन कर सकते हैं, जिसके कारण खाद्य मानक एजेंसी और मधुमेह दान, मधुमेह यूके ने इस शब्द के उपयोग को समाप्त करने का आह्वान किया है।

मधुमेह के रूप में लेबल किए गए खाद्य पदार्थों में अन्य उपलब्ध विकल्पों की तुलना में कम मात्रा में चीनी हो सकती है। हालाँकि, क्योंकि इस शब्द के उपयोग पर कोई आधिकारिक नियम नहीं हैं, इसलिए 'मधुमेह' लेबल वाले खाद्य पदार्थों को वैकल्पिक विकल्पों पर कोई लाभ नहीं हो सकता है।

मधुमेह यूके और एफएसए का तर्क है कि तथाकथित 'मधुमेह खाद्य पदार्थ' चुनने में शायद ही कोई लाभ होता है। मधुमेह के विकल्प के रूप में सूचीबद्ध मुरब्बा, मिठाई और चॉकलेट जैसे मीठे उत्पाद, मिठास के बजाय चीनी अल्कोहल का उपयोग कर सकते हैं।

चीनी अल्कोहल मिठास आमतौर पर 'ओल' में समाप्त होती है और इसमें सोर्बिटोल, माल्टिटोल और ज़ाइलिटोल शामिल होते हैं। चीनी अल्कोहल में टेबल शुगर की तुलना में कार्बोहाइड्रेट कम होता है, लेकिन अगर अधिक मात्रा में लिया जाए तो यह पेट खराब कर सकता है या रेचक प्रभाव डाल सकता है।

मधुमेह के लेबल वाले सभी खाद्य पदार्थों में चीनी अल्कोहल नहीं होता है, लेकिन उनमें से बहुत से हैं। मधुमेह यूके ने कुछ अलग कारणों से मधुमेह के भोजन के खिलाफ एक स्टैंड लिया है:

  • खाद्य पदार्थों पर 'मधुमेह' शब्द लोगों को यह सोचकर गुमराह कर सकता है कि अन्य विकल्प उनके लिए कम स्वस्थ या अनुपयुक्त हैं
  • 'मधुमेह' लेबल वाले खाद्य पदार्थ अक्सर अन्य विकल्पों की तुलना में अधिक महंगे होते हैं - चैरिटी का मानना ​​है कि यह मधुमेह वाले लोगों को बिना किसी लाभ के अधिक भुगतान करने के लिए प्रेरित कर सकता है
  • 'मधुमेह' के रूप में लेबल किए गए आइटम कम स्वस्थ विकल्प होते हैं जो स्वस्थ भोजन को बढ़ावा देने के प्रयासों को कमजोर कर सकते हैं।

मुझे मधुमेह के भोजन से क्यों बचना चाहिए?

सबसे पहले, 'मधुमेह' भोजन अक्सर अन्य प्रकार के भोजन की तुलना में बहुत अधिक महंगा होता है।

दूसरे, इस प्रकार का भोजन खरीदार के लिए कोई अतिरिक्त स्वास्थ्य लाभ नहीं दे सकता है। इस वजह से, यह अनुशंसा की जाती है कि मधुमेह रोगियों को अपने भोजन को मधुमेह के भोजन पर खरीदने पर ध्यान केंद्रित करने की आवश्यकता नहीं है।

क्या मधुमेह के भोजन से मुझे नुकसान होगा?

स्वस्थ, प्राकृतिक उत्पादों पर मधुमेह के भोजन का चयन करने से आपको नुकसान हो सकता हैरक्त ग्लूकोज नियंत्रणसंतुलित आहार खाने से ज्यादा।

हालांकि, स्वयं के 'मधुमेह' खाद्य पदार्थ सिंथेटिक शर्करा भी हो सकते हैं जो भेज सकते हैंरक्त शर्करा का स्तर ऊपरयाद रखें, हमेशा लेबल को ध्यान से पढ़ें और ऐसे भोजन के प्रति आकर्षित न हों जो 'मधुमेह रोगियों के लिए उपयुक्त' हो।

मधुमेह के भोजन के बारे में समुदाय का क्या कहना है

  • K9किट्टी: मुझे लगता है कि मधुमेह के खाद्य पदार्थ अभी भी पुराने दिनों से बेचे जाते हैं जब यह सोचा जाता था कि मधुमेह रोगियों को हर कीमत पर चीनी से बचने की जरूरत है, इसलिए, वैकल्पिक स्वीटनर के साथ कुछ मीठा ढूंढना और उनके लिए अभी भी एक बाजार है या उन्हें स्टॉक नहीं किया जाएगा .
  • एंजेल डस्ट : यह कुल दिखावा है। मैं प्लेग जैसी सिंथेटिक शर्करा से परहेज करता हूं। मॉडरेशन में वे असली चीनी की तुलना में दस लाख गुना अधिक नुकसान करते हैं। खाद्य उद्योग उन्हें अगले कुछ नहीं के लिए पैदा करता है और लाभ मार्जिन बहुत बड़ा है।
  • नोबलहेड : मधुमेह का भोजन- क्यों बेचा जाता है? अच्छा सवाल, पूरी तरह से अनावश्यक और पैसे की पूरी बर्बादी!
  • विटान : यह वास्तव में समय है कि 'मधुमेह भोजन' विवरण का कुछ नियामक नियंत्रण था या पूरी तरह से प्रतिबंधित कर दिया गया था। यह प्रत्येक निर्माता के लिए अपनी व्याख्या के लिए खुला है और जैसा कि पहले ही कहा जा चुका है कि यह अक्सर बेकार नहीं होता बल्कि भ्रामक और हानिकारक होता है।
  • [ईमेल संरक्षित] : मैंने थॉर्नटन्स डायबिटिक मिल्क चॉकलेट बार, डायबिटिक टर्किश डिलाइट बार, डायबिटिक फज बार और मिश्रित डायबिटिक व्यक्तिगत चॉकलेट खाए हैं और ऐसा करने के बाद मुझे कभी भी पेट खराब नहीं हुआ। यह स्पष्ट रूप से कुछ लोगों को दूसरों की तुलना में अधिक प्रभावित करता है; यह कहना थोड़ा अनुचित लगता है कि सभी को इनसे दूर रहना चाहिए।
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